DINER BIJ U THUIS
Voor een diner maken wij de voorbereiding in de Meenthoeve
en koken bij U thuis een drie -of vier gangen menu.
Drie gangen menu € 34,50
Vier gangen menu € 39,50
Met een minimaal bedrag van € 200,- per avond
U kunt zelf uw menu samenstellen of een keuze maken uit de
volgende gerechten
Voorgerechten
Salade met Parma ham, vijgen en pecorino
Salade met blini's met gerookte zalm, forel en paling
Salade met eend en hazelnootdressing
Taartje van rundertartaar en aardappelsalade met
basilicumolie
Tussengerechten
Snoekbaarsfilet met appelstroop en
rieslingsaus
Oosterse pompoensoep
Coquilles met erwten-muntrisotto
Zalm terriyaki met koolsalade
Hoofdgerechten
Ossenhaas met honing-thijmsaus
Taartje van kalfsoester mozzarella, aubergine en tomaat
Tamme eendenborst met dadelsaus
Lamsschenkel in pittige paprikasaus
Hertenbiefstuk met banyulssaus en brunoise
van wortel en knolselderij
Desserts
Chocolat-cheesecake met ijs
Mascarpone-amarettini parfait
Gemberpeertje met kaneelijs
Geroosterde vijgen met honing ricotta
Tarte tatin met
champagnesabayon
Ook is het mogelijk om een Indiaas menu of
een Arabisch menu te bestellen.
Volgende menu
suggesties
Gevulde auberginesteak met honing-mosterd
rhaita
Wortelsoep met souercream en
koriander
Lams-of kipcurry met rijst
Dadelpuree in filodeeg met citrussaus
Hummes (kikkererwtenpuree)
Bessara
(tuinbonendip)
Fattoush
(kruidensalade)
Loubia bi zeit (sperziebonensalade)
Falafel
Kisir (rode bulgursalade)
Mrouzia met couscous
(warme lamsschotel met honing)
Baklava